Mots clés : fossile, huître, Ostrea aquitanica

Le « banc à Huîtres » de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Olivier Dequincey

ENS Lyon / DGESCO

Jean-François Moyen

Laboratoire Magmas et Volcans / Université de Saint-Étienne

Olivier Dequincey

ENS Lyon / DGESCO

08/06/2015

Résumé

Une accumulation fossile de coquilles d' Ostrea aquitanica , huîtres "aquitaines" du Burdigalien (Miocène inférieur) bordelais.


Figure 1. Coquilles d'huîtres fossiles dans le « banc à Huîtres » très riche en Ostrea aquitanica du Burdigalien de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Coquilles d'huîtres fossiles dans le « banc à Huîtres » très riche en Ostrea aquitanica du Burdigalien de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Photo du célèbre « banc à Huîtres » situé sous le château et l'église de Sainte Croix du Mont et accessible par un sentier touristique.


Certaines plages actuelles sont constituées d'une accumulation de coquilles, débris variés ou à forte dominante (cf. Dépôt de coquilles actuelles sur une plage , et le petit banc de coquilles de moules sur la plage de Wimereux, figure 6 de Les forêts, tourbes et sols submergés du littoral du Pas de Calais ). Contrairement aux récifs bioconstruits, les accumulations sur les plages ne sont pas le lieu de vie mais le lieu de dépôt d'êtres morts transportés par les courants et/ou d'êtres arrachés, déportés lors de tempêtes. La fossilisation de tels lieux de concentration aboutit à des niveaux très riches en fossiles comme certains niveaux d'ammonites (cf. figure 26 de Les sciences de la Terre au Musée des Confluences de Lyon ) ou, ici, le « banc à Huîtres » de Sainte Croix du Mont, dans lequel les huîtres sont "ouvertes" et les coquilles dans tou sles sens contrairement à ce à quoi l'on pourrait s'attendre pour la fossilisation d'un lieu de vie (huîtres entières, fixées).

Figure 2. Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

L'accumulation de coquille forme une petite falaise en bordure du sentier touristique passant au pied du château et de l'église.


Figure 3. Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

L'accumulation de coquille forme une petite falaise en bordure du sentier touristique passant au pied du château et de l'église.


Figure 4. Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

L'accumulation de coquille forme une petite falaise en bordure du sentier touristique passant au pied du château et de l'église.


Figure 5. Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

L'accumulation de coquille forme une petite falaise en bordure du sentier touristique passant au pied du château et de l'église.


La particularité du banc fossilifère miocène de Sainte Croix du Mont est le caractère quasi-exclusif de l'espèce Ostrea aquitanica , que l'on pourrait presque qualifier d'espèce "locale". Ce banc étant daté du Burdigalien, les latinistes et les lecteurs assidus des aventures d'Astérix le Gaulois auront reconnus les consonances locales de "Burdigalien" ( Burdigala = Bordeaux) et " aquitanica " (d'Aquitaine). Si les zones ostréicoles ( ostrea = huître) ne sont pas si éloignées, notons aussi que l'Aquitanien (-23,03 Ma à -20,43 Ma) et le Burdigalien (-20,43 Ma à -15,97 Ma) sont les deux étages du Miocène inférieur. Ces étages ont donc été définis localement et l'espèce Ostrea aquitanica a certainement aussi été nommée suite à une description locale (le qualificatif de l'espèce se rapporte généralement à un caractère particulier de l'espèce, à son lieu de découverte ou dérive du nom d'une personne à qui elle est dédiée).

Figure 6. Accumulation de coquilles d' Ostrea aquitanica , huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Accumulation de coquilles d'Ostrea aquitanica, huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

On observe aujourd'hui des plages à accumulation de coquilles qui seront peut-être un jour fossilisées et aboutiront à des formations de ce type (cf. plage actuelle de Wimereux à accumulation locale de coquille de moules, figure 6 de Les forêts, tourbes et sols submergés du littoral du Pas de Calais ).


Figure 7. Accumulation de coquilles d' Ostrea aquitanica , huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Accumulation de coquilles d'Ostrea aquitanica, huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

On observe aujourd'hui des plages à accumulation de coquilles qui seront peut-être un jour fossilisées et aboutiront à des formations de ce type (cf. plage actuelle de Wimereux à accumulation locale de coquille de moules, figure 6 de Les forêts, tourbes et sols submergés du littoral du Pas de Calais ).


Figure 8. Accumulation de coquilles d' Ostrea aquitanica , huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Accumulation de coquilles d'Ostrea aquitanica, huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

On observe aujourd'hui des plages à accumulation de coquilles qui seront peut-être un jour fossilisées et aboutiront à des formations de ce type (cf. plage actuelle de Wimereux à accumulation locale de coquille de moules, figure 6 de Les forêts, tourbes et sols submergés du littoral du Pas de Calais ).


Figure 9. Accumulation de coquilles d' Ostrea aquitanica , huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Accumulation de coquilles d'Ostrea aquitanica, huîtres du Burdigalien marin de Sainte Croix du Mont (Gironde)

On observe aujourd'hui des plages à accumulation de coquilles qui seront peut-être un jour fossilisées et aboutiront à des formations de ce type (cf. plage actuelle de Wimereux à accumulation locale de coquille de moules, figure 6 de Les forêts, tourbes et sols submergés du littoral du Pas de Calais ).


Figure 10. Base du « banc à Huîtres » miocène de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Base du « banc à Huîtres » miocène de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le banc à Ostrea aquitanica repose sur un grès calcaire d'une quinzaine de mètres d'épaisseur.


Figure 11. Base du « banc à Huîtres » miocène de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Base du « banc à Huîtres » miocène de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le banc à Ostrea aquitanica repose sur un grès calcaire d'une quinzaine de mètres d'épaisseur.


Figure 12. Huîtres fossiles miocènes de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Huîtres fossiles miocènes de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Figure 13. Huîtres fossiles miocènes de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Huîtres fossiles miocènes de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Figure 14. Banc à accumulation de coquilles d'huîtres armant la falaise de Burdigalien, Sainte Croix du mont (Gironde)

Banc à accumulation de coquilles d'huîtres armant la falaise de Burdigalien, Sainte Croix du mont (Gironde)

Le sentier touristique chemine au pied de la falaise armée par le banc à accumulation d'huître.


Figure 15. Coquilles d'huîtres fossiles, Sainte Croix du Mont (Gironde)

Coquilles d'huîtres fossiles, Sainte Croix du Mont (Gironde)

Figure 16. Situation de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Situation de Sainte Croix du Mont (Gironde)

L'étoile orange localise le « banc à Huîtres ».


Figure 17. Carte géologique de Sainte Croix du Mont (carte BRGM au 1/50 000 de Langon)

Carte géologique de Sainte Croix du Mont (carte BRGM au 1/50 000 de Langon)

L'étoile blanche localise le « banc à Huîtres » du Burdigalien marin, m1b (Miocène).


Figure 18. Localisation de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Localisation de Sainte Croix du Mont (Gironde)

Le site se situe en rive droite de la Garonne, à environ 35 km au Sud-Est de Bordeaux.


Mots clés : fossile, huître, Ostrea aquitanica